CHA10スタイルは邪道?エスプレッソカップでお抹茶を❤️
抹茶って、エスプレッソに似てるな。
そう感じたのがはじまり。
初めてCHA10のオーガニック抹茶を点てた時の事。
なんて美しいみどり色だろう。
この、美しさもお抹茶の魅力として、お伝えしたい💓
お抹茶茶碗は、お作法がわからない。
一人で飲む時も、回して飲むの?
そうだ、色も楽しめる透明なエスプレッソカップで、お抹茶を飲んでもらったら、どうだろう。
でも、私のような、東京からポッとやってきた新参者が、
あろうことか、伝統ある静岡茶を、イタリアカップでお出ししていいものか?
それは静岡茶への冒涜行為とみなされ、県外追放になるやもしれん。←真剣に悩みました。
悩んだ末、お茶の巨匠にご意見を伺いに行きました。
「そんな風に型に囚われているからダメなんだ。どんな形でも、まず、飲んでもらう、親しんでもらうことが、大切。あなたが思う通りにすればいい。」
巨匠のこの言葉に背中を押されました。
CHA10のお抹茶は、気軽に楽しめる、取手付きです。透明なカップで美しいフォルムも楽しめます。
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